Linda Schravendeel

Koken vereist lef, je moet niet bang zijn om een risico te nemen en creatief te denken. Linda kookt dan ook niet volgens het boekje maar geeft haar eigen twist aan elk gerecht. Dit loont, de waardering van haar kookkunst vindt ze het belangrijkst. Een goede kok vindt de balans tussen risico’s nemen en rekening houden met de wensen van de eters. De balans tussen nieuwe dingen proberen en vertrouwen op ervaringen probeert Linda ook altijd weer te vinden in haar werk.